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      [商品主貨號] U100238220

      [ISBN-13碼] 9789865729295

      [ISBN] 9865729296

      [作者] 鄒濬智

      [出版社] 獨立作家

      [出版日期] 2014-09-21

      [內容簡介] (本項為出版商制式文字, 不論下文註明有無附件, 仍以本拍賣商品標題為準, 標題未註明有附件者一律均無) 西方有福爾摩斯,東方有包青天,本書在手,讓你超越狄仁杰,成為中國古代第一神探!本書收錄著名古籍:《洗冤集錄》、《棠陰比事》及《折獄龜鑑》等書中的司法案件,除了對古文詳加解釋外,更仔細分析其中的鑑識科技、法醫學理和犯罪偵查的技巧,最後搭配今日真實發生的相關案例。讀之將能身歷其境,讓你輕輕鬆鬆穿越古、今犯罪現場!

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      新竹市米粉業者積極爭取「新竹米粉」產地標章「正名」,但該案延宕近1年仍遲未定案,期間有部分資本較小的業者,看到對岸大陸仿冒品外銷全球,產地卻賺不到錢,灰心地打包收攤,並埋怨政府,「為何打壓自己人?」



      市府產發處長翁義芳解釋,米粉商標、含量過去因應法規而做出調整,去年向中央申請「新竹米粉」的產地認證標章,但智慧財產局要求地方擬出一套含量標準,請業者做市場調查,到底多少米含量可稱為「米粉」,後來業界遭到反彈,希望直接將含量限制廢除,問題回歸原點。「怎麼做民調都不對!」新竹米粉公會總幹事蔡勝興更直言,站在消費者的角度,當然希望買到100%純米米粉,但不少民眾並不知純米米粉的品質反而差,傳統產業做米粉自有一套獨門技術,民調呈現無法代表產業界聲音。

      他舉例,純米米粉就像米飯加水煮成稀飯,不僅口感沒Q度,隔餐再食馬上變成黏糊狀,業者才會增添玉米粉來增加Q度。他也質疑,中央只針對米粉開刀,像米酒、果汁、鳳梨酥等調合食品,反而未硬性要求改名、換包裝。此外,業界近年外銷大陸也礙於法規,無法完整呈現「新竹米粉」,僅能標示「炊粉、水粉」,大陸市場看準商機大舉進攻,打著大陸製的「新竹米粉」銷售國內外,新竹自家商品反而成了山寨版,前2年粗估虧損外銷值就高達5億元,如今卡在沒機制的問卷調查,痛斥「政府為何不挺自家人?」「產業界、消費者雙輸!」蔡勝興表示,新竹米粉是在地產業驕傲,如今卻像有食安問題的過街老鼠,連對岸山寨版業者,也拿3年前新竹米粉含量標示問題作文章,間接拉抬商機,希望政府聽到民意,讓產業界找回商機,放寬含量標示機制。(中國時報)



      新竹市米粉業者積極爭取「新竹米粉」產地標章「正名」,但該案延宕近1年仍遲未定案,期間有部分資本較小的業者,看到對岸大陸仿冒品外銷全球,產地卻賺不到錢,灰心地打包收攤,並埋怨政府,「為何打壓自己人?」



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      他舉例,純米米粉就像米飯加水煮成稀飯,不僅口感沒Q度,隔餐再食馬上變成黏糊狀,業者才會增添玉米粉來增加Q度。他也質疑,中央只針對米粉開刀,像米酒、果汁、鳳梨酥等調合食品,反而未硬性要求改名、換包裝。此外,業界近年外銷大陸也礙於法規,無法完整呈現「新竹米粉」,僅能標示「炊粉、水粉」,大陸市場看準商機大舉進攻,打著大陸製的「新竹米粉」銷售國內外,新竹自家商品反而成了山寨版,前2年粗估虧損外銷值就高達5億元,如今卡在沒機制的問卷調查,痛斥「政府為何不挺自家人?」「產業界、消費者雙輸!」蔡勝興表示,新竹米粉是在地產業驕傲,如今卻像有食安問題的過街老鼠,連對岸山寨版業者,也拿3年前新竹米粉含量標示問題作文章,間接拉抬商機,希望政府聽到民意,讓產業界找回商機,放寬含量標示機制。(中國時報)

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