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文、二胎車貸指南圖/退休好幸福

有人說,人類大腦是全宇宙最複雜的結構,主管著我們的情緒、思考,控制中樞神經,做出任何我們想要做的動作,可說是人體內的「大總管」。想當然,大腦與我們的生活息息相關,它的健康與否,是將邁入人生下一個階段的你我,都必須面對的課題。

最佳年齡:0至6歲發展最快

衛生福利部雙和醫院精神科主治醫師林佳霈指出,大腦發展最快的年齡為0到6歲,這階段學習新事物、吸收新資訊也最為快速。同時,在生理方面,神經發育、連結的速度伴隨著腦部成長漸漸健全,為一生中最健康、吸取知識最快的時期,這樣的優勢會一直持續到青春期,漸漸的學習能力下降,中年之後,記憶力就會逐漸變差,進入老年階段。

老化,每個人都會歷經的人生課題

人生各有階段,自然老化是每個人都會遇到的時期。腦部老化的原因有兩種,一是腦神經自行衰弱,大腦體積逐漸萎縮,第二種是疾病所導致的腦部受損或血管性病變,例如中風後導致的腦部退化。

如果是因衰老所形成腦細胞死亡或萎縮,會使腦細胞內的代謝產物脂褐素隨著時間堆積,日漸影響腦細胞的功能,進而產生異狀,如記憶力衰退、睡眠障礙、沒有精神、容易疲勞等。

活到老,學到老

林佳霈醫師說明,若想減緩腦部功能退化,日常生活上有幾點必須注意,並且從現在開始實行與改善:

1.學習新事物:多接觸、學習新事物,不論是跟上潮流學習使用智慧型手機,或是從前喜歡做菜,現在再去上課精進能力,只要能讓大腦發揮作用,都不是件壞事。

2.規律的生活:保持早睡早起、均衡飲食的好習慣,合理的安排自己的每一天。

3.充足的睡眠:養成良好的睡眠習慣,對學習會有很大的幫助。曾有研究指出,睡眠不足者罹患高血壓的機率比一般人高,對健康有很大的影響。

4.保持開朗樂觀:有快樂的心情才能提高腦力與效率,增強適應力以及對抗疾病的抵抗力。研究指出,慢性壓力對損害腦部管理記憶中樞的海馬迴有關,導致學習與記憶力受到影響,建議可依個人喜愛選擇適合調適壓力的活動。

除了遺傳的因素之外,只要從年輕開始自我管理上述的生活習慣,即能有效減緩腦部的退化,避免中風、失智症等腦部疾病纏身。

遠離重金屬,飲食清淡

在飲食方面,林佳霈醫師建議應以清淡少油為主,選擇白肉多於紅肉,各種反式脂肪、罐頭、泡麵或者便利商店的加工食物盡量少吃。而近年大家所推崇的地中海飲食,由於臺灣的氣候、地理環境、飲食習慣與地中海地區仍有明顯的差異,林佳霈認為均?的飲食在臺灣其實更容易達成,多吃一些蔬菜水果,如香蕉、奇異果等營養價值就很高,也可選擇堅果類,來取代零食點心。

此外,長期使用鋁鍋烹煮食物,是否有罹患失智症的風險呢?林佳霈醫師說明,鋁鍋遇到高溫會有釋放出金屬鋁的風險,這也可能會影響體內的代謝系統,不過對於確切會造成身體影響的每日劑量,目前仍有待進一步研究。能確定的是,平常就要小心重金屬、油漆的揮發物質,抱著不怕一萬、只怕萬一的心情來面對。

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2017-02-0312:58

〔記者王錦義/花蓮報導〕有范姓網友昨晚在花蓮爆料王貼兩段影片,顯示10多名黑衣青年私自將花蓮市區中正路封街,30公尺道路擺滿各式煙火,其中還有許多高空專業煙火;花蓮縣消防局指出,依據爆竹煙火管理條例、花蓮縣爆竹煙火施放管制自治條例,晚間10點後不得施放飛行類、升空類等煙火,且專業爆竹煙火須由專業人員施放,違者可處新台幣3萬元以上15萬元以下罰鍰。網友指出,花蓮市區交通要道中正路,昨天晚上10點多被雙向封閉15分鐘放煙火,導致交通中斷。影片一出,許多網友紛紛留言表示,「94狂」、「在市區這樣也太危險了」、「花蓮好山好水怎麼會變這樣呢?黑衣人封路放煙火」、「滿街的砲屑都不清」、「太扯了吧!亂七八糟」、「這不是有管制的嗎?怎麼隨便人都能放?」、「旁邊的房子、車子沒燒起來就偷笑了」。相關影音

提到大稻埕,你肯定會想到過年前幾天年貨大街人聲鼎沸、萬頭鑽動的熱鬧景象。廿六號才剛落幕的「一○六年台北年貨大街」在正式進入農曆春假後,整個街區都靜謐了下來。

過去以南北貨、中藥和布匹批發零售聞名的迪化街,每當年節來臨,總是摩肩擦踵、萬頭鑽動、人潮絡繹不絕,充滿濃郁過年氣氛,吸引許多銀行 貸款 容易民眾與國際旅客前往感受台灣濃濃的年味!

迪化街過去不但是大稻埕最早的市街,也是台北市現存最完整、最具歷史意義的老街。台灣都市再生的概念方興未艾,現今迪化街在政府持續推動新政策後,近年風貌也逐漸改變,吸引不少文創工作者及文創產業進駐當地老街,不僅讓傳統空間活出新的面貌,也為當地帶來一股清新的生命力。

其中隱身在大稻埕青草街旁眾藝埕二樓的「樂花園」取名自一九二○年代台北知名的布袋戲班,國際知名的布袋戲大師李天祿在創立亦宛然之前,即在樂花園擔任頭手。由於地點座落在有百年歷史的青草街-民樂街旁,因此樂花園「以青草入酒、以民樂伴飲」的概念,打造台式時尚的生活品味,提供獨創的大稻埕風味調酒、台灣本地產的精釀啤酒、咖啡、茶飲、台果子等,同時也是一個私人派對的最佳場所。

大稻埕是傳統南北貨、中藥材集散的商圈,這裡找得到的材料都成為樂花園調酒的原料,在調酒師不斷的實驗之下,目前已開發出許多款獨創的調酒,「桂花釀茶酒」是以大稻埕過去百年在國際上最知名的東方美人茶作為基底,並加入台灣名物桂花釀調製而成;「夏至」調酒則是配合時令,以小玉西瓜和荔枝調製而成。而許多經典款調酒如「琴通寧」(GinTonic)在樂花園也有了全新的風味,加入了紅玉紅茶、紅棗與龍眼。在樂花園品飲彷彿能從中體驗台灣四時的物產與風味。

近年台北跟著歐美吹起精釀啤酒風潮,各式的精釀啤酒被引進台灣,在台灣本地也新生了許多的在地酒廠,這些酒廠共同的特色是都會加入一些台灣在地的物產作為原料,例如茶、米、桂圓、金棗等。樂花園是目前台北販售最齊全台灣本土精釀啤酒酒廠的酒吧,在菜單上不僅僅可以看到不同的啤酒品項,同時也介紹了每一個酒廠的特色與故事。

飲食方面樂花園有甜點、滷味可供挑選,滷味是跟台北現存歷史最悠久的小春樓合作,遵循百年古法是真正道地的台北滷味,和現在市面上常見與外省滷味融合的滷味,具有完全不同的口感。在甜點方面,和調酒一樣使用迪化街南北雜貨店、中藥行所能買到的食材,希望能創造一股全新不同於追求歐美口味的新台式果子文化,目前販售的品項例如手工柴燒龍眼磅蛋糕、桂花白巧克力磅蛋糕、坪林有機烏龍茶瑪德蓮等。

除了道地台北風味的特色餐飲以外,樂花園也期待成為一個台北文化音樂空間,不定期舉辦各種音樂演出活動,其中最具特色的是台灣傳統音樂的表演,希望能將傳統音樂從距離一般民眾很遙遠的音樂廳,拉近生活之中,並讓年輕族群重新認識傳統音樂。而曾經在大稻埕曾經盛行的復古爵士樂,也是樂花園非常重要的音樂主題之一,不定期舉辦復古爵士派對。

在春節假期餘下的幾天,不妨撥出半天的時間到迪化商圈來趟探索,感受白天、夜晚皆具特色的老街,或許您會有更不同的大稻埕印象。

〈飲酒過量有礙健康〉
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